日記 肉の人へ。
ローストビーフ
お肉が大好きな友人のお誕生日なので、ローストビーフを。
大きいかたまり肉は、夢のかたまり。
仕込み
お肉は前の日の夜から漬け込みます。
玉ねぎ にんにく 塩胡椒 ローズマリー ローリエ...
日記
日記 
日記 ひじきと反省とわたし
ひじきの煮たの、好きなんです。
地味だしあまり話題に上らないけど、お惣菜売り場に必ずあるということは、やっぱり人気があるのかな？
いつもの具は
にんじん こんにゃく 干し椎茸 お揚げ
ですが、今回はこんにゃくを入れ...
日記 おいしさの秘密はね
コリンキー
生で食べれる、皮ごと食べれる。
さくさくポリポリした不思議かぼちゃ、コリンキー。
たまにしか会う事がないので、見かけるとつい家につれて帰ってしまいます。
ハロウィンの時期にお花屋さんに並ぶ、装飾...
日記 ほぼほぼおいしいスパイス
スパイスがブームになってからもう何年くらいたつのでしょう？
本屋さんを見渡せばその類の本や雑誌の特集がいつでも目に入り、スパイス専門店やエスニックカレーのお店もずいぶん増え…。
もうブームというより、１ジャンルとして定...
日記 はじめまして
ブログをはじめてみました！
趣味のお料理を中心に、あとは他愛のない日常をぽつぽつと。
とりあえず今は、苦手ながらにブログを立ち上げられた達成感！！
しかし、操作はまだまだまったく分かりません。
はたして...